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Subasta 1078T, Lote # 130

LOTE DE LIBROS SOBRE COCINA.
a) Manual Mexicano de Panaderia y Pasteleria.
México: Librería de I. B del Castillo y Compañía, 1916. 41 p.
Colección de recetas probadas, fáciles y baratas adecuadas a los gustos y necesidades de México.
Segunda edición.
Conserva pastas originales en rústica.
Encuadernado en pasta dura, en piel.
b) Lauro, Silvana de.
Tante idee con gli Spaghetti / Arrosti Umidi e Brasati.
Edizione Gribaudo, 2004. 59 p.; 59 p.
Prima edicione.
Ilustrados en color.
Encuadernados en pasta dura.
Piezas: 2.
c) Pellegrino Artusi.
La Scienza in Cucina e l´arte di mangiar bene.
Execitive Editrice. 526 p.

Encuadernado en rústica.
d) Cocina Poblana.
México: Imprenta Madero, 1968. 235 p.
Fórmulas de ejecución sencilla y fácil según los más antiguos conocedores.
Conserva pastas originales en rústica.
Encuadernado en pasta dura.
e) El Buen Cocinar.
Iber, 1990. 215 p.
Ilustrado en color.
Encuadernado en pasta dura.
Total de piezas: 5.
Estimado $1,500-2,000

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